2021考研大纲：江苏海洋大学农业知识综合二2021年硕士研究生考试大纲及参考书目

 
淮海工学院硕士研究生入学考试
《农业知识综合二》（340）大纲
 
一、考试说明
1、参考教材 
（1）王武主编，《鱼类增养殖学》（第一版），中国农业出版社，2006
（2）杨秀平、肖向红主编，《动物生理学》（第二版），高等教育出版社，2009
（3）麦康森主编，《水产动物营养与饲料学》（第二版），中国农业出版社，2011
2、考试内容比例
（1）题型比例
名词解释：24%
问答题：48%
论述题：28%
（2）内容比例
《鱼类增养殖学》、《动物生理学》和《水产动物营养与饲料学》各占50分.
    领域当前研究的热点和前沿知识。
二、考试内容： 
《鱼类增养殖学》
一、重要名词
1、 性成熟系数：
2、 日摄食率：
3、 对流：
4、 透明度：
5、 盐度：
6、 硬度：
7、 碱度：
8、 草型湖泊：
9、 藻型湖泊：
10、 絮凝作用：
11、 排卵：
12、 产卵：
13、 鱼苗培育：
14、 鱼种培育：
15、 轮捕轮放：
16、 混养： 
17、 效应时间：
18、 饲料系数：
19、 人工繁殖：
20、 催产剂：
二、重要知识点
1、养殖鱼类有哪几种主要食性？每种食性的代表鱼类有哪些？
2、主要养殖鱼类在不同地区性的性成熟年龄不同，造成原因是什么？说明我国主要养殖鱼类在长江流域的性成熟年龄。
3、如何确定四大家鱼人工繁殖的催产期？长江中下游地区，四大家鱼人工繁殖的开始时间在每年的大约是什么日期？
4、比较鲤鱼脑垂体（PG）、人体绒毛膜促性腺激素（HCG）、促黄体生成素释放激素的类似物（LRH-A）对四大家鱼的催产效果。
5、提高1龄草鱼的成活率综合措施有哪些？
6、如何预测浮头？如何判断浮头轻重？预防浮头和减轻浮头的方法有哪些。
7、何谓对流，其对养鱼生产有何影响？
8、夏花、鱼种运输前为什么要拉网锻炼？如何操作？
9、如何鉴定四大家鱼性腺的成熟度。
10、影响鲤鱼受精卵孵化率的因素有哪些？如何防止水霉菌的感染？
11、什么是饲料系数？在养鱼生产上，如何降低饲料系数？
12、试述投饵的“四定”原则。
13、增氧机的种类有哪些？作用是什么？怎样合理使用增氧机？
14、试述精养池塘溶氧的来源和消耗。
15、生石灰、漂白粉清塘的原理和方法。
三、重要论述问题
1、2015年，农业部发布通告《关于调整长江流域禁渔期制度的公告》（农业部通告[2015]1号），延长了禁渔期，禁渔时间从3个月延长到4个月，从每年3月1日0时至6月30日24时。使禁渔期能涵盖长江流域大部分水生生物的主要产卵繁殖期。谈谈你对我国实施禁渔期制度的认识和建议。
2、有一口10亩池塘，投放规格为50克/尾的彭泽鲫鱼种18000尾，配养一定比例的鲢、鳙鱼，投喂粗蛋白33%的颗粒饲料，经过6个月的饲养，产鲫鱼6600kg，平均规格400克。养殖期间总计投喂颗粒饲料8500kg，饲料价格3000元/吨，购鱼种花费9000元，若其它费用不计，成鱼售价9元/kg，计算：（1）鱼种成活率。（2）鲫鱼净增重倍数。（3）饲料系数。（4）每kg鱼成本。（5）亩收入及亩利润。（精确到小数点后一位）
3、有一口10亩池塘，投放鲤鱼种600kg，共10000尾。经过4个月的饲养，共出塘鲤鱼9000kg，共9000尾。总计投喂颗粒饲料14000kg，花费42000元，购鱼种花费4800元，若其它费用不计，成鱼售价9元/kg，请问：（1）鱼种成活率。（2）鲤鱼净增重倍数。（3）饲料系数。（4）每千克鱼成本。（5）亩收入及亩利润。（精确到小数点后一位）。
4、2018年，农业农村部发布《关于调整海洋伏季休渔制度的通告》（农业部通告〔2018〕1号），并于2018年2月8日实施，北纬35度以北的渤海和黄海海域休渔期为5月1日12时至9月1日12时。谈谈你对我国实施海洋伏季休渔制度的认识和建议。
5、长江下游某繁殖场有草鱼亲鱼20组（平均重10公斤，雌:雄=1:1.5），拟采用一次注射。请安排详细的催产计划：①预计催产时间（几月几号）；②选用催情剂的种类和剂量；③注射液的配制及注射方法、时间（几点钟）；④根据效应时间，预计产卵时间大约几点钟（水温20℃左右），估算产卵量有多少。
6、稻田种养是一种生态农业种养模式，符合资源节约、环境友好、循环高效的农业经济发展要求。2012年开始，农业部渔业局、全国水产技术推广总站等单位开始大力推广“稻田综合种养技术”示范推广。各地已逐步形成了稻—蟹、稻—虾、稻—龟鳖、稻—鱼、稻—贝、稻—蛙及综合类等7大类24种典型模式（如：稻+小龙虾共作模式）。试述“稻田综合种养技术”的主要模式，你对我国发展“稻田综合种养技术”有何建议?
 
《动物生理学》
一、重要名词
1、神经递质
2、易化扩散
3、跨膜信号转导
4、氧离曲线
5、动作电位
6、突触前抑制
7、容受性舒张
8、局部回路神经元
9、相对不应期
10、波尔效应
11、神经调质
12、传入侧支性抑制
13、兴奋性突触后电位
14、抑制性突触后电位
15、期前兴奋和期前收缩
16、再生性去极化
17、球－管平衡
18、胃容受性舒张
19、跨膜信号转导
20、代偿间歇
二、重要知识点
1、简述影响氧离曲线位移的因素。
2、简述人体胰液的成分和作用。
3、简述下丘脑激素的种类及其主要功能。
4、简述影响肾小球滤过作用的因素。
5、简述细胞膜上的钠泵活动的意义。
6、简述糖皮质激素的生理作用。
7、简述第二信使学说的内容。
8、确认为神经递质的物质须符合哪些条件
9、蛋白质在小肠是如何吸收的?
10、试述肌丝滑行机制。
11、简述胃液的成分及其生理功能。
12、简述动作电位全或无的特性。
13、简述细胞膜上的钠泵活动的意义。
14、简述消化道平滑肌的一般特性。
15、试述心室肌动作电位形
三、重要论述问题
1、促进胃液分泌和的抑制胃液分泌的物质有哪些，各自如何发挥效用？
2、试述肾脏在维持机体酸碱平衡中的作用。
3、为什么正常动物血液的pH值能维持相对恒定？
4、试述动物消化机能的整体性。
5、试述水利尿和渗透性利尿的机制。
 
 
 
 
《水产动物营养与饲料学》
一、重要名词
1、氨基酸平衡
2、必需氨基酸
3、必需脂肪酸
4、蛋白质效率
5、非营养性添加剂
6、活动代谢
7、配合饲料
8、氨基酸平衡模式
9、必需氨基酸指数
10、代谢能
11、蛋白价
12、蛋白质互补作用
13、稀释剂
14、限制性氨基酸
15、HSI(肝体比)
16、必需脂肪酸
17、营养性添加剂
18、氨基酸中毒
19、抗营养因子
20、VSI(脏体比)
二、重要知识点
1、与畜禽相比水产饲料加工工艺有何特点？
2、简述海水鱼类必须脂肪酸种类及功能。
3、水产全价配合饲料由哪几大类原料组分构成？可从哪几方面衡量其质量？
4、简述影响水产动物消化速度的主要因素。
5、水生动物对碳水化合物利用率低的原因是什么?
6、影响水生动物摄食量的因素主要有哪些？
7、简述鱼粉质量判别和掺假鉴别。
8、简述磷脂在鱼、虾生长中的功能。
9、简述可消化糖类的生理功能。
10、简述水产动物必需脂肪酸的主要缺乏症。
11、简述矿物质在水产动物体内的生理功能。
12、水产动物需要的营养素有哪几类，主要功能如何？
13、影响水产饲料系数的因素有哪些?生产中如何降低饲料系数?  
14、图示饲料生产中先配合后粉碎加工工艺。
 
三、重要论述问题
1、试述水生动物在对蛋白质、碳水化合物和能量的需求方面有何特点？
2、论述饲料中蛋白质，脂肪及糖类在水产动物体内利用时的相互关系。
3、论述脂溶性维生素和水溶性维生素在水产动物体内的功能。
4、影响水生动物蛋白质消化吸收的主要因素有哪些？
5、以图解形式画出鱼、虾体内能量转化过程示意图。